Nos meilleures idées de recettes de desserts sans sucre


Publicité (en savoir plus)

Depuis que les no-sugar font de la résistance et pointent du doigt la glucosemania, certains pâtissiers réussissent le défi de sucrer de leurs recettes, sucre ajouté et édulcorants tout en continuant de créer l’émotion. Carte blanche au virtuose du goût Philippe Conticini qui a su créer de nouvelles sensations gourmandes*,  sans avoir eu besoin d’en rajouter. Son secret pour compenser l’absence de sucre ajouté ?  Aller chercher le sucre là où il est naturellement présent comme dans les fruits, les légumes, mais aussi dans les produits laitiers (le lait, la crème) et dans les farines. Variation gourmande de dessert sans sucre en 5 temps à adopter. 

* « Gateaux et gourmandises sans sucre », Philippe Conticini et Anne-Sophie Lévy-Chambon, First éditions

Ce contenu est initialement apparu ici.

Veuillez noter que Dromabuzz est une plate-forme de curation et d’agrégation de contenu. Notre objectif est de promouvoir les meilleurs articles de différents sites utilisant l’intelligence humaine et artificielle. Si vous pensez que ce contenu devrait être retiré de la plate-forme, n’hésitez pas à contacter nos éditeurs.

Retrouvez les articles de Dromabuzz sur notre page Facebook.

Envie de réagir?

Lol ! Lol !
0
Lol !
J'adore J'adore
0
J'adore
Wouah Wouah
0
Wouah
Triste Triste
0
Triste
WTF WTF
0
WTF
Enervé Enervé
0
Enervé

Comments 0

Nos meilleures idées de recettes de desserts sans sucre

Connexion

Vous n'avez pas de compte?
Inscription

Réinitialiser le mot de passe

Revenir à
Connexion

Inscription

Revenir à
Connexion
Choisis un format
Test de personnalité
Sondage
Histoire
Top
Meme
Video
Audio
Image